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海天酱油生几十条蛆虫安全隐患令人堪忧

发布时间:2020-03-04 18:21:17 阅读: 来源:热收缩套厂家

海天酱油生几十条蛆虫 安全隐患令人堪忧

海天酱油生几十条蛆虫 安全隐患令人堪忧

编者按:酱油生虫很常见?你能想象这个一个销售经理对客户说的话吗?事情是这样的,让我们一起看下文:

“酱油生虫很常见”,你可曾听说过?金华市董女士,只用过一次的海天酱油,第二次用的时候发现里面有几十条蛆虫,恶心的一天吃不下饭。海天金华销售经理却对她说,“酱油生虫很常见”,你相信吗?

“只用过一次的酱油,第二次用就发现里面长了许多蛆虫,太恶心了。”昨天傍晚,市民董女士反应。

一个星期前,董女士在金华市区新农贸市场一家调味品店买了一瓶瓶装海天牌生抽酱油。

董女士说,因为要吃蟹,酱油买回去当天她就用了,但用了一次后,最近都没去动它。直到昨天,她做饭再次用到酱油时,意外发现酱油瓶里飘着一些东西,仔细一看,竟是活生生的蛆虫,有几十条。

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“我顿时就感觉很恶心,一天都吃不下饭。”昨天傍晚,董女士提着酱油回到了新农贸市场,并找到了海天酱油在这里的一个代理商。

代理商郑女士称,酱油生虫的情况,此前她也没有碰到过,也不知道为什么会生虫。如果董女士愿意,她可以给董女士换一瓶酱油。对此,董女士当即拒绝了。

郑女士表示,海天酱油在金华这边有专门的销售经理,可以让他们前来处理。随后,她给一名姓杨的销售经理打了电话,但对方称人在义乌,一时赶不回来,今天会联系顾客处理。

昨天晚上,记者与海天酱油杨姓销售经理进行了电话联系。

杨经理说,酱油特别是生抽夏天生虫的情况很常见,大多是保存不当所致。消费者使用酱油后一不注意,瓶盖周围就会残留一些酱油,酱油的香味会吸引苍蝇、蚊子或别的虫子来产卵,如果盖子没盖的话情况就更加严重。

一旦虫卵掉到酱油里,一两天内就可能长出蛆虫。

杨经理解释道,生抽酱油盐度不高,鲜度很高,其中氨基酸等营养成分丰富,所以容易吸引苍蝇、蚊子或其他昆虫靠近。

虫子有无可能是在生产过程中进入酱油?杨经理称,这种情况不太可能发生,因为产品出厂前都经过高温消毒和超细过滤程序,出厂的酱油里一般是不会有虫子的。

对于董女士的遭遇,杨经理表示,也有可能是保存不当导致,类似的情况,他们公司一般会给予补偿,也就是说换一瓶酱油;如果消费者认为是产品质量问题,可以通过质监部门和工商部门来解决。

消费纠纷的具体处理,杨经理称,这是公司售后部门的事,他不好擅自定夺。

生抽酱油应如何存放

金华市食安办一工作人员说,如上述解释一样,生抽酱油的确易招蚊蝇产卵。那么,酱油开封后究竟该如何存放才适宜呢?

一段时间不用的酱油,最好放置冰箱内,或者每隔一周,就把未用完的酱油加热煮沸一次。酱油等调味品应尽快使用,需求量不大的可以购买小包装。

工作人员建议,首先应保持酱油瓶的干净,每次用酱油后,都要把酱油的瓶口以及瓶盖内外,用干净的布擦拭干净,然后盖紧盖子。其次,摆放调味品的地方要干爽、清洁、通风。另外,不用沾有生水的物件直接接触。

不同的烹饪方法选择不同的酱油

很多市民都知道,酱油有烹调炒菜用和佐餐凉拌用之分,但在日常生活中却经常混淆使用两者,有的居民家中只备一种酱油。最近,一次市场调查显示,有超过30%的市民在选购酱油时忽视烹调与凉拌之分。

食品专家表示,两种酱油的卫生标准是不一样的,混淆使用易对人体健康造成危害。

专家解释说,佐餐凉拌的酱油对微生物的指标要求比烹调酱油严格:国家酱油卫生标准规定,用于佐餐凉拌的酱油每毫升检出的菌落总数不能大于3万个,而国家对烹调炒菜所用的酱油的菌落总数是没有强制性标准要求的。

因此,消费者如果想做凉拌菜,最好选择佐餐酱油。此外,不少生产厂家往往在不显眼处标明酱油的具体用途,消费者在购买时不妨注意查看,根据需要选购。

总结:海天酱油发生的这件事情应该是给每个食品企业提了个醒,安全卫生是最重要的,不要出了问题之后还想着推卸责任。

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