欢迎访问清远生活资讯网!
当前位置:网站首页生活时尚知识详情

肉糜蒸蛋的做法

2023-10-22 02:08:35 生活时尚 1340浏览

肉糜蒸蛋是一道美味健康的家常菜,制作简单,口感柔滑,营养丰富。下面是肉糜蒸蛋的详细做法:

肉糜蒸蛋的做法

材料:

- 鸡蛋 4个

- 猪肉糜 150克

- 青葱 适量

- 姜末 适量

- 料酒 少许

- 生抽 适量

- 盐 少许

- 鸡精 少许

- 食用油 少许

步骤:

1. 准备材料:将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀,加入少许盐,搅拌均匀。然后将猪肉糜放入另一个碗中,加入姜末、料酒、生抽、盐、鸡精和少许食用油,搅拌均匀备用。青葱洗净切末备用。

2. 打蛋液:将打好的鸡蛋液倒入蒸碟中,用筷子轻轻搅拌均匀,使蛋液中的气泡尽量排除,再用勺子撇去蛋液表面上的浮沫。

3. 加入肉糜:将准备好的猪肉糜小心地倒入蛋液中,然后用筷子轻轻搅拌均匀,使肉糜和蛋液融合在一起。

4. 蒸蛋:将蒸碟放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。可根据个人口感调整蒸的时间,喜欢蛋更熟一些的可以蒸得稍长一些。

5. 出锅:蒸蛋的过程中,可以切段青葱撒在蛋上,增加香味。蒸熟后,取出蒸碟,撒上葱花,再加一点热油,即可出锅。

6. 上桌:将蒸制好的肉糜蒸蛋放到盘子中,即可和米饭一起享用。

Tips:

1. 在搅拌蛋液时,尽量使用筷子,避免产生太多气泡。

2. 蛋液中加入少许食用油,可以让蒸蛋口感更滑嫩。

3. 蒸蛋前可以在碟底涂一层食用油,防止蛋液粘在碟底。

4. 可根据个人口味调整配料,例如加入蘑菇丁、豆腐丁等。

5. 蒸蛋时间要根据个人喜好,掌握好蛋熟度,过长会导致蛋糊糊状。

肉糜蒸蛋是一道简单易做的家常菜,不仅口感鲜美,营养丰富,而且制作过程中的调料和时间都可以根据个人口味进行调整。不妨在家中亲自尝试一下,为家人烹制一道美味的肉糜蒸蛋吧!

他们在看
  • 包菜炒肉是一道经典的家常菜,以包菜和猪肉为主要材料,色香味俱佳,营养丰富。下面是一种简单易学的包菜炒肉做法。原料:1.包菜:适量2.猪肉:200克3.葱姜蒜:适量4.盐:适量5.生抽:适量6.糖:适量
    2023-11-01 生活时尚 2055浏览
  • 秋葵是一种非常健康的蔬菜,富含多种维生素和矿物质。它有着独特的口感和味道,适宜炒食。下面我将为你介绍一种简单的素炒秋葵的做法。所需材料:- 秋葵:300克- 大蒜:3瓣- 植物油:适量- 盐:适量-
    2023-10-25 生活时尚 1639浏览
  • 辣炒羊血是一道传统的川菜,以麻辣味道和鲜嫩羊血为主要特点。下面是一种辣炒羊血的做法,希望对您有帮助。材料:1. 羊血500克2. 青蒜适量3. 干辣椒15个4. 干豆瓣酱2勺5. 料酒适量6. 葱姜蒜
    2023-08-27 生活时尚 1860浏览
  • 香锅鸡爪在中国菜系中是一道非常受欢迎的小吃和下酒菜。它以其独特的调味和酥脆的口感而受到广大食客的喜爱。下面是一个简单的香锅鸡爪的做法。材料:- 鸡爪:500克- 料酒:适量- 盐:适量- 黑胡椒粉:适
    2023-08-22 生活时尚 1142浏览
  • 栏目热点
  • 蒸茄子土豆拌酱是一道家常菜,以茄子和土豆为主要食材,淋上香辣的拌酱增添风味。下面介绍一下制作蒸茄子土豆拌酱的做法。材料准备:1. 茄子:2根2. 土豆:2个3. 姜蒜末:适量4. 青红椒末:适量5.
    2023-08-22 生活时尚 2089浏览
  • 微波炉蒸鸡蛋是一种简单而快捷的烹饪方法,它可以在很短的时间内制作出美味可口的蒸鸡蛋。下面是一个步骤示例,教你如何在微波炉中蒸鸡蛋。1. 准备鸡蛋。你可以使用鸡蛋的全蛋或者只使用蛋白,根据个人口味选择。
    2023-09-16 生活时尚 2063浏览
  • 包菜炒肉是一道经典的家常菜,以包菜和猪肉为主要材料,色香味俱佳,营养丰富。下面是一种简单易学的包菜炒肉做法。原料:1.包菜:适量2.猪肉:200克3.葱姜蒜:适量4.盐:适量5.生抽:适量6.糖:适量
    2023-11-01 生活时尚 2055浏览
  • 全站推荐
  • 胡萝卜粉是由新鲜胡萝卜经过烘干和细磨而成的粉末状食品。它保留了胡萝卜中的大部分营养成分,具有许多有益健康的功效。1. 超级抗氧化剂:胡萝卜粉富含β-胡萝卜素,是一种强大的天然抗氧化剂。它可以中和自由基
  • 查看详情

    纸杯留声机工作原理
  • 查看详情

    海蓝之谜经典面霜功效
  • 查看详情

    山羊血的功效与作用
  • 查看详情

    芙蓉汤的家常做法
  • 热门搜索
    友情链接友链要求类型相关,如有需求请联系站长
    海南哪个医院看肿瘤好 广东有什么特产食品
    网站也是有底线的