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赛淮山王庆元旦-【新闻】

发布时间:2021-05-28 13:41:34 阅读: 来源:热收缩套厂家

赛“淮山王”庆元旦

新年第一天,我县在龙浔镇英山村举办第二届“淮山文化节”活动。“淮山王”评选、种植加工技术合作交流与产品销售洽谈、淮山营养学讲座及书法家现场为文化节献墨宝等,活动精彩纷呈,亮点频现,吸引了无数社会各界人士前来观光、体验。县领导王传敬、苏锡培参加活动。

上午九时,“淮山文化节”活动拉开帷幕。首先进行“淮山王”评选活动。来自18个乡镇的86名种植户参与此次“淮山王”评选。据了解,此次参加评比的淮山必须是本县种植且长度达90cm以上,评审小组对每根达到90cm以上的淮山按重量进行评比,最重者为“淮山王”,重量相同者,长者为胜,依次评出前9名及金、银、铜奖。经过现场逐一量长度、称重量,最终,龙浔镇英山村的李福龙以重9.26斤、长167厘米,夺得“淮山王”美誉。

作为“淮山文化节”的重头戏之一,现场品尝淮山美食更是赚足人气。把淮山磨成泥浇汁烹成菜或入油锅炸成酥卷、在淮山中加入橄榄菜爆炒或裹上蛋黄泥焗烤、把淮山同各式中药材煲成汤或加入粉团制成粉粥……经五位现场厨艺高手的改头换面,原本“朴素”的淮山搭上各类食材,一道道诱人的淮山佳肴以不同的“面貌”上桌,让食客们享受一顿丰盛的“淮山宴”。

随后,德化县英山珍贵淮山农民合作社与省农科院、厦门元初食品有限公司、德化商城电子商务平台分别签订技术合作与销售合约,将在淮山栽培技术、产品精深加工、品牌打造、市场销售等方面深入合作,助力英山淮山更好发展。同时举行英山珍贵淮山农民合作社和党支部揭牌,参观淮山种植基地、加工生产线、展厅。国家级书法家吴西峰和各级嘉宾还为淮山文化节献墨宝,福建农林大学营养师专家姚闽娜教授作淮山营养学讲座等内容。活动集创新、洽谈、体验、合作等丰富内容,既是淮山生产加工技术、包装销售的经验交流会,又是淮山文化的研讨会。

德化县英山珍贵淮山农民合作社现有淮山种植基地1500多亩,产值3000多万元。近年来,合作社投入资金700多万元,建设淮山鲜加工和深加工厂房2350㎡、冷冻库300立方米,并引入真空冷冻干燥生产设备,申报QS生产许可认证。

我县种植淮山已有600多年的历史,在独特的气候、土壤等自然环境的长期影响下,形成了独一无二的优良品种——寸金薯,薯味清香,味鲜质嫩,具补脾益胃,补肺益肾功效,有较高的食用与医用价值,以“色味极珍品”的独特品质享誉八闽。近年来,德化县淮山产业发展较快,列入国家农产品地理标志保护产品、绿色食品、无公害农产品、福建名牌农产品,2013年英山村被评为全国一村一品示范村镇。现全县栽培面积近1万亩,年产量1.3万多吨,成为该县最主要的经济作物之一。2014年,德化县制定出台《关于全面深化农村改革加快农业现代化发展的实施意见》(德委[2014]52号)、《关于扶持现代农业发展的规定》(德政〔2014〕184号),通过资金与政策扶持,推进农村产权制度改革、保障粮食和重要农产品有效供给、着力培育建设现代农业示范园区(基地)、加大科技创新与推广的扶持力度、大力发展设施农业、提升农产品质量安全水平、积极培育新型经营主体、推进林业产业化发展、积极推进品牌建设与市场营销、加快推进扶贫开发工作、创新金融服务等,加快现代农业发展。

此次 “淮山文化节”的举办,将进一步做大做强德化县淮山产业,开发农产品深加工项目,延伸产业链,发展网上营销,拓展销售渠道,在促进淮山产业发展的同时,推进德化现代农业发展,有效促进农业增效、农民增收。

[憨鼠责编:阿九]

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